http://www.nyteknik.se/art/49840
Tyskt mejeri vill jäsa etanol av ost
Etanol av ost, låter det otänkbart. Inte för det tyska mejeriföretaget Müllermilch i Sachsen, som vill haka på trenden med biobränslen.
20 miljoner euro satsar företaget i en anläggning som ska framställa etanol ur restprodukter från osttillverkningen. Övriga råvaror är hittills korn och sockerrör.
- Vi kommer att utvinna tio miljoner liter etanol per år och för oss är det en helt gratis råvara, säger mejerichef Stefan Müller till den tyska tidningen Die Welt.
Idén att göra etanol av restprodukterna från osttillverkningen ligger helt i linje med den aktuella koldioxid-diskussionen inom EU.
Enligt de senaste föreskrifterna måste bensin innehålla 1,2 procent biobränsle och diesel 4,4 procent i år. 2020 kommer procentsatsen att öka till tio procent inom hela EU.
Text: Marie Feuk